Receita: Tradicional espaguete à carbonara

A sugestão de #PratoDoDia de hoje é literalmente “Massa!”. Sim, vamos ao tradicional, porém sempre sinônimo de sucesso, ESPAGUETE À CARBONARA. Se a desculpa for o tempo, problema resolvido. Essa receita leva apenas 10 minutos de preparo.  Sem mais delongas…vamos ao passo a passo.

Foto ilustrativa/Reprodução.

Você vai precisar de:

  • 3 gemas
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 200g de bacon em cubos
  • 200g de macarrão cozido
  • 100ml da água do cozimento do macarrão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Atenção ao MODO DE PREPARO:

Em uma tigela, misture as gemas e o parmesão e reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até dourar. Junte o macarrão cozido e misture.

Acrescente a mistura de parmesão, a água do cozimento, sal e pimenta e misture bem até incorporar. Sirva em seguida!

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