Receita: Ragu de calabresa

Vai preparar macarronada e não sabe o que fazer para o acompanhamento? Uma dica legal pode ser o RAGU DE CALABRESA. Em apenas 30 minutos, você consegue deixar a receita pronta, com rendimento de até 6 porções. Siga o passo a passo:

Foto ilustrativa/Reprodução.

Você vai precisar dos seguintes ingredientes: 

  • 2 xícaras (chá) de linguiça calabresa sem pele moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 20 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Atenção ao MODO DE PREPARO:

Em uma panela, em fogo médio, frite a calabresa no azeite até dourar. Adicione o tomate batido no liquidificador com a água, o ketchup, o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos.

Tempere com sal, pimenta e a salsa. #DICA: Sirva, se desejar, acompanhando o macarrão e polvilhado com parmesão ralado.

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