Receita: Omelete de forno com bacon

Está a fim de uma receita do tipo express, rápida mesmo e saborosa? Essa é a dica que você esperava: O omelete de forno com bacon. Esse prato pode ser servido a qualquer hora do dia, vai bem inclusive no café da manhã, além de ser ótimo no almoço e no jantar. Anote todo o passo a passo e se jogue nessa receita:

Foto ilustrativa/Reprodução.

Você vai precisar de:

  • 4 ovos
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/3 de xícara (chá) de presunto em cubos
  • 1/3 de xícara (chá) de queijo em cubos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  • 2 claras
  • 1 tomate sem sementes em cubos
  • Manteiga ou margarina para untar

Atenção ao MODO DE PREPARO:
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar. Escorra em papel absorvente. Bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta.

Acrescente o bacon, o presunto, os queijos, o manjericão e o tomate. Bata a clara em ponto de neve na batedeira ou batedor manual e misture delicadamente.

Despeje em um refratário pequeno untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e firmar. Sirva em seguida!

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