Receita: Hoje tem contrafilé recheado para o almoço

Esse contrafilé recheado é a receita perfeita para um almoço em família. O preparo é rápido, simples e serve até 8 pessoas. Aproveite a dica e boa receita!

Foto ilustrativa.

Você vai precisar de:

  • 3 dentes de alho
  • Sal
  • 2 colheres de chá de chimichurri
  • 2kg de contra filé
  • 1 cebola
  • 2 cenouras em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 pimentão amarelo em tiras
  • 200g de queijo muçarela ralado
  • ½ maço de salsinha

Atenção ao modo de preparo:

Em um almofariz, coloque o alho, o sal e o chimichurri. Amasse bem até obter uma pasta e reserve. Abra o contra filé e tempere com a pasta de alho. Cubra com camadas de cenoura, de pimentão vermelho e de pimentão amarelo.

Finalize com o queijo muçarela e com a salsinha. Enrole o contrafilé cuidadosamente e amarrar com um barbante. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 220 graus por, aproximadamente, 50 minutos.

Comentários

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor, insira seu cometário!
Por favor, insira seu nome aqui