Receita: Frango ensopado com polenta

Uma refeição pra lá de sensacional, hoje a sugestão é FRANGO ENSOPADO COM POLENTA, um prato saboroso e fácil de preparar. Essa é uma ótima opção para aquele almoço ou jantar, no capricho. Confira o passo a passo:

Foto ilustrativa/Reprodução.

Você vai precisar de:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango inteiro em pedaços
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  •  1 pacote de farinha para polenta

 Atenção ao MODO DE PREPARO:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue os pedaços de frango até dourarem. Acrescente o alho, a cebola e refogue até dourar. Adicione o tomate, a páprica, o caldo de galinha, a água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar.

Tempere com sal, pimenta e retire do fogo. Prepare a polenta conforme as instruções da embalagem e espalhe em uma travessa grande. Cubra com o frango ensopado, polvilhe com salsa e sirva.

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