Receita: Espaguete ao alho e óleo com sardinha

Aprenda a fazer esse delicioso Espaguete ao alho e óleo com sardinha. Essa receita de macarrão alho e óleo é muito fácil de fazer e fica sensacional e o preparo leva apenas 30 minutos:

Foto ilustrativa/Reprodução.

Ingredientes: 

1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)

*molho*

  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 10 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras (chá) de sardinha em conserva escorrida, limpa e picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

Atenção ao MODO DE PREPARO:
Para o molho, em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue o alho até começar a dourar. Adicione a sardinha, a azeitona, sal e cheiro-verde.

Desligue o fogo e misture. Reserve.Cozinhe o macarrão em água fervente conforme as instruções da embalagem. Escorra o macarrão, reserve 3/4 de xícara (chá) da água do cozimento, junte com o molho e misture.

Misture o molho com o macarrão cozido e coloque em uma travessa ou refratário. Sirva em seguida.

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