Receita: Canelone de muçarela e presunto

Para começar a semana com uma receita no capricho, a sugestão de #PratoDoDia será CANELONE DE MUÇARELA E PRESUNTO. Ótima sugestão de almoço, ou mesmo jantar, delicioso para aproveitar uma bela e saborosa receita. Siga o passo a passo:

Você vai precisar:

  • 500g de massa de canelone pré-cozida (comprada pronta)
  • 300g de queijo muçarela fatiado
  • 300g de presunto fatiado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

*molho*

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 300g de carne moída
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 500g de molho de tomate
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar

Atenção ao MODO DE PREPARO:

Distribua sobre cada pedaço de massa 1 fatia de muçarela e 1 fatia de presunto. Enrole como um rocambole e disponha os rolinhos em um refratário médio. Reserve. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a carne moída até dourar.

Adicione o alho, a cebola e refogue até dourar. Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e o açúcar. Deixe apurar por 10 minutos. Desligue e despeje o molho sobre o canelone reservado.

Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar.Retire e sirva.

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