Receita: Bolinho de chuva de leite ninho

A receita de hoje é bastante conhecida, porém tem um diferencial. Vamos ensinar BOLINHO DE CHUVA DE LEITE NINHO. É aquela boa e velha receita de vó que nunca sai de moda e que sempre faz o maior sucesso. Pegue caneta e papel para anotar o passo a passo!

Foto ilustrativa/Reprodução.

Você vai precisar de:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite ( + ou – , coloque aos poucos para dar o ponto)
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo (+ 2 colheres de sopa)
  • 5 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (café) de fermento
  • Uma pitada de canela

Atenção ao MODO DE PREPARO:

Bata o ovo com um garfo e acrescente todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Misture até ficar uma massa homogênea e cremosa.

Aqueça o óleo, fogo médio, e vá fazendo as bolinhas com a colher, frite até dourar. Sempre que o bolinho dourar muito rápido, abaixe o fogo para evitar que fique cru por dentro.

Passe na mistura de açúcar, leite em pó e canela (coloque uma quantidade menor de leite em pó para evitar uma camada grossa no bolinho). O segredo para um bolinho redondinho é o ponto da massa, evite deixar a massa muito líquida.

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