Pão de ló de leite

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INGREDIENTES

4 Ovos

2 Xícaras de açúcar

2 Xícaras de trigo

1 Xícara de leite fervendo com 1 colher de sopa de manteiga

1 Colher de sopa de fermento

3 Gotas de essência de baunilha

 

MODO DE FAZER

 

Bata em uma batedeira as claras em neve com 1 xícara de açúcar, acrescente as gemas, continue a bater e adicione a outra xícara de açúcar. Adicione lentamente o trigo na batedeira. Desligue a batedeira e acrescente o leite fervendo com a manteiga, misture bem, acrescente o fermento e as gotas de baunilha

Unte uma assadeira com manteiga e farinha e coloque a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC. Abaixe o fogo a 180ºC e deixe por aproximadamente 30 minutos. 

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