23-10 – Adriana Dibo – Chips de Frutas Secas

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CHIPS DE FRUTAS SECAS

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Além de ser uma opção mais nutritiva para aquelas horas que bate a fome, pode ser ideal para consumirmos durante viagens mais longas de carro ou avião e não queremos ceder à tentação das guloseimas.

E já que tocamos no assunto, que tal aprender a preparar o seu próprio chips de frutas secas? Caneta e papel na mão, é hora de anotar!

1º Passo

A primeira coisa que você deve fazer antes de começar a preparar o seu chips é escolher uma fruta de sua preferência. Eu escolhi a manga por seu uma das minhas frutas preferidas e seu sabor ficar ainda mais avantajado depois de seca.

2º Passo

Depois de selecionar, lave a fruta e corte-a em fatias finas.

3º Passo

Coloque as frutas secas em uma assadeira coberta com papel vegetal, sem deixar que um pedaço encoste no outro.

4º Passo

Deixe o forno pré-aquecer a uma temperatura de 95ºC. O processo deve demorar cerca de 2h, mas é importante que você mantenha a temperatura até que a fruta comece a apresentar um aspecto bem desidratado.

5º Passo

Agora que falta pouco, tente analisar se as frutas estão realmente secas. Deixe-as esfriar e pronto!

Você pode armazenar em um pote ou saquinho e saboreá-las sempre que bater aquela fominha!

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