22-09 – Adriana Dibo – Farofa de Legumes

adriana_capa12FAROFA DE LEGUMES

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INGREDIENTES

100g de bacon em cubinhos

100g de linguiça calabresa em cubinhos

1 cebola pequena bem picada

1 sachê de tempero pronto

2 colheres (sopa) de manteiga

2 cenouras pequenas raladas

1 abobrinha ralada

1 lata de milho verde escorrido

100g de farinha de milho

MODO DE PREPARAR

1 numa frigideira, frite o bacon e a linguiça até dourar.

2 adicione a cebola, a manteiga e o tempero pronto, e doure.

3 junte a cenoura, a abobrinha e o molho verde, e misture por 1 minuto.

4 adicione a farinha de milho e mexa rapidamente.

5 desligue o fogo, mexa bem e sirva a seguir com um grelhado.

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