15-05 – Adriana Dibo – Lasanha de Tilápia

adriana555

LASANHA FILÉ DE TILÁPIA

lasanha de peixe

700 g filé de tilápia
500g de mussarela
5 tomates médios
2 cebolas
2 alhos
200g creme de leite
200ml de leite
400g massa para lasanha
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite de oliva a gosto.

Modo de preparo:
Pique os filés de tilápias em cubos grandes, pique as cebolas e o alho.
Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue o alho e as cebolas.
Em seguida acrescente os filés tempere com sal e pimenta do reino,
Deixe cozinhar bem, mexa até desmanchar a tilápia.Retire a pele e as

sementes do tomate, os coloque e a cebola no liquidificador e bata com o

leite até que vire um creme.Coloque na panela junto os os outros ingredientes e

ferva por mais 10 minutos. Acrescente o creme de leite e desligue.

Em um refratário monte a lasanha da seguinte forma:
Uma cama de molho, uma de massa, uma de mussarela, e assim por diante.
Finalize com a mussarela, leva ao forno até gratinar.

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